Пельмешки
Домашние
Домашние пельмени,на любой праздник,и по душе будут каждому!
Что вам понадобится
Тесто:
мука-2 стакана
яйца-1 шт.
соль-по вкусу
вода-0,5 стакана
Фарш:
говядина-500 гр.
лук-1 шт.
перец(черный,молотый)-по вкусу
(Пищевая ценность 263 калорий, 10.16 g жиров, 36.16 g углеводов, 6.26 g белков, 10 mg холестерина, 4107 mg натрия)Как готовить
1
Замешать тесто,и оставить в холодильнике на 30 мин.
2
Готовим фарш.Мясо в мясорубка перемалываем с луком.Потом в готовый фарш соль и перец.
3
Раскатываем тесто,выкладываем его на пельменицу и в ямочки фарш.
4
Сверху слой теста,рассказываем)Если склеилось все как у меня,аккуратно ложечкой разрезаем.
5
Готовые пельмени выкдадываем на доску,присыпанную мукой,и нечем в морозилку.(можно сразу приготовить.
6
Готовые пельмешки можно кушать со сметанкой и зеленью(на мой вкус это перья лука),с майонезом,уксус смешать с перцем чёрным молотым и туда мокать,можно с юшечкой в которой они варились и маслом.Приятного аппетита!
Комментарии