Что вам понадобится

1 яйцо

100гр слив масла

3/4 стакана сахара(но можно и меньше)

200 гр муки

0.5 чл разрыхлителя

щепочка соды и соли

2-3 веточки базилика(используем только листочки)

цедра одного лимона

и 1стл сока лимона

Все ингредиенты комнатной температуры

(Пищевая ценность 7 калорий, 0.02 g жиров, 1.94 g углеводов, undefined g белков, undefined mg холестерина, 1 mg натрия)

Как готовить

Масло сбиваем с сахаром до кремообразного состояния.

Добавляем яйцо, цедру, базилик листочки, сок лимона.

В муку кладем соль, соду, разрыхлитель. Смешиваем.

К жидким ингредиентам добавляем сухие. Перемешиваем.

Формируем колбаску и отправляем в морозилку на полчаса.

Духовку нагреваем за это время до 180 град.

Отрезаем от колбаски небольшие шайбы :) и раскладываем на противне в отдалении друг от друга. Так как в процессе выпечки, они слегка растекутся

Для мягкого светлого печенья достаточно 8 мин при 180, для хрустящего 12

Ешьте с пользой и удовольствием