Пицца С Салями
Что вам понадобится
ДЛЯ ТЕСТА:
180 г муки
1 ст л масла растительного
0.5 ст л сахара
1 ч л дрожжи сухие
0.25 ч л соли
ДЛЯ НАЧИНКИ:
3 шт помидоры
150 г сыр твердый или моцарелла
100 г салями
1 шт перец болгарский
2 ст л паста томатная
2 ч л итальянские травы
1,5 ч л масло растительное
Как готовить
ТЕСТО
1
Разведите дрожжи в 100 мл теплой воды. Добавьте сахар, тщательно перемешать и дайте постоять 5 минут. Муку просейте в миску, добавьте растительное масло, соль и влейте разведённые дрожжи, перемешивая тесто.
2
Вымесите тесто руками, скатайте в шар. Накройте льняным полотенцем и оставьте на 30 минут в теплом месте.
НАЧИНКА
1
Салями очистите и нарежьте тонкими кружочками или полосочками, помидоры нарежьте кружочками. Болгарский перец очистите от семян, нарежьте тонкими полукольцами. Сыр натрите на крупной тёрке ( моцарелла режется просто тонкими пластинами).
ВЫПЕКАНИЕ
1
Форму для пиццы смажьте растительным маслом. Тесто раскатайте и выложите на форму.
2
Смажьте тесто томатной пастой смешанной с итальянскими травами.
3
Затем выложите перец, салями и помидоры.
4
Посыпьте сверху сыром и выпекайте 15-20 минут на втором сверху уровне духовки, 190 градусов.
Комментарии