Пирог С Рыбой
очень быстро и просто
Что вам понадобится
2 x 375 гр слоеное тесто
500 гр скумбрия горячего копчения
3 вареных яйца
1 сырое яйцо
1 большая луковица
масло для жарки
1 столовая ложка майонеза
соль, перец
Как готовить
1
Мясо рыбы разобрать и убрать кости
2
Луковицу мелко нарезать и обжарить на масле до лёгкого золотого цвета
3
Вареные яйца нарезать кубиками. Все сложить в миску, добавить белок от сырого яйца, ложку майонеза, соль, перец и перемешать.
4
Если ждете гостей или хотите больше начинки, возьмите 2 луковицы и добавьте порцию вареного риса
5
Слоёное тесто разложите в форме, заполните начинкой и креативно оформите верх. Я люблю делать верх из полосок - максимально эффективный расход. Желток от сырого яйца смешайте с чайной ложкой молока и смажьте пирог. При 180° будет готов через 20 минут
Комментарии