Рисовая Лапша С Овощами И Куриным Филе на Китайский Манер
Ужин
Что вам понадобится
150 гр куриное филе
морковь
паприка
стручковая фасоль
грибы шиитаки
лук-шалот
имбирь
чеснок
рисовая лапша
готовый китайский кисло-сладкий соус
растительное масло
Как готовить
1
Грибы замочить (лучше на ночь), слить воду, срезать ножку, разрезать на 4 части, залить новой водой и проварить 3 минуты
2
Морковь нарезать тонко, паприку нарезать тонкой соломкой, стручки фасоли тоже нарезать соломкой
3
Лук нарезать полукольцами, имбирь и чеснок нарезать мелкими кубиками
4
Куриное филе нарезать тонкой соломкой
5
Лапшу замочить на час, в кастрюле довести воду до активного кипения, выключить и опустить лапшу на 2 минуты
6
Готовим на сильном огне
На сильном огне на масле сначала обжариваем лук, затем добавляем фасоль и обжариваем пару минут, добавляем имбирь и чеснок, морковь и паприку. Через пару минут заливаем соусом, доводим до кипения и солим по вкусу
Комментарии