Рисовая Запеканка
Запеканка с рисом и фаршем в мультиварке
Очень простая запеканка, с стандартным набором продуктов, не затратная по времени и силам, но при этом вкусная, сочная и сытная. Прелесть этой запеканки, то, что кроме мультиварки вам ничего не понадобится. Все действия совершаются с помощью разных режимов кухонной помощницы. Это очень удобно, особенно, если готовишь на даче, где минимальный набор кухонных гаджетов. Также эту запеканку можно приготовить и в духовке.
Что вам понадобится
1 ст. рисовой крупы
400 г куриного фарша
2 луковицы
1 морковь
растительное масло
2 яйца
3-4 ст.л. сметаны (майонеза)
соль, перец, специи по вкусу
(Пищевая ценность 228 калорий, 17.99 g жиров, 3.02 g углеводов, 13.01 g белков, 55 mg холестерина, 1860 mg натрия)Как готовить
1
Один стакан (200 г) риса промыть и отварить до готовности.
2
Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке и обжарить на растительном масле до мягкости.
3
Добавить фарш, перемешать и жарить 10-15 минут.
4
Соединить рис, фарш с луком и морковью, яйца, сметану, соль, перец и специи. Тщательно перемешать.
5
Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить массу и разровнять лопаткой. Выпекать в режиме Выпечка 60-80 минут.
6
Готовую запеканку оставить в выключенной мультиварке на 15-20 минут, затем извлечь из чаши. Подавать со сметаной или овощами.
Комментарии