Рулет Из Омлета С Овощами

 
,/Сергей avatar
,/Сергей Published on 21.10.2020, просмотрено 1055

Что вам понадобится

2 яйца

50 мл молока

100 г брокколи

50 г репчатого лука (0,5 шт)

100 г моркови

зелень

(Пищевая ценность 35 калорий, 0.34 g жиров, 7.27 g углеводов, 2.39 g белков, 0 mg холестерина, 40 mg натрия)

Как готовить

1

Отварить морковь и брокколи в слегка подсоленной воде. Лук мелко порезать, обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. В конце обжаривания добааить чуть-чуть воды, накрыть крышкой и слегка потушить, чтобы лук стал мягкий.

2

Взбить яйца с молоком,посолить и обжарить омлет на маленьком огне, закрыв его крышкой. Отвареные морковь и брокколи размять по отдельности вилкой, добавить в каждую начинку тушеный лук, равномерно поделив между начинками. Помолить насинки по вкусу.

3

Готовый омлет выложить на блюдо, разрезать пополам. На каждую половинку омлета выложить свою начинку и завернуть в виде рулета. Разрезать рулетики на порционные кусочки и посыпать сверху мелко нарезанной зеленью.

4

Комментарии

Avatar placeholder