Что вам понадобится

600 гр красной рыбы

1 большая луковица

1 яйцо

3 стл кукур крахмала

50 гр слив масла

150 гр шпината

70 гр сыра

по 20 гр петрушки, зеленого лука

соль, перец

(Пищевая ценность 99 калорий, 2.83 g жиров, 6.29 g углеводов, 12.23 g белков, 27 mg холестерина, 642 mg натрия)

Как готовить

Прокрутить рыбу через мясорубку, прокрутить лук на мелкой насадке.

Добавить яйцо, крахмал, перемешать, добавить немного нарез петрушки. Посолить, поперчить по вкусу - перемешать

На слив масле слегка припустить шпинат и зел лук и петрушку. Посолить и поперчить, если сыр не очень соленый.

Натереть сыр, добавить шпинат. - это наша начинка.

Формируем котлетки, посередине кладем шпинат начинку, обваливаем в сухарях.

Жарим на олив масле на среднем огне по 10-15 мин с каждой стороны.

Ешьте с пользой и удовольствием !