Рыбный Пирог Из Кефирного Теста

 
GA avatar
GA Published on 11/25/2017, просмотрено 1992 , 0 Комментарии

Что вам понадобится

Для теста

Кефир 150 гр.

Майонез 150 гр.

Яйца 3 шт.

Мука 1,5 ст.

Соль

Для начинки

Рыба (филе) 300 гр.

Яйца вареные 3 шт.

Лук репчатый 1 луковица

Зелень по вкусу

Масло растительное 1-2 ст.л.

Как готовить

Тесто

1

Смешать кефир, майонез, яйца, соль

2

Аккуратно ввести мука, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки

3

Тесто должно походить на густую сметану тли чуть гуще

Начинка

1

Обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук

2

Добра луку нарезанное на небольшие кусочки филе рыбы и обжарить до полуготовности

3

Вареные яйца накрошить и добавить к рыбе

4

Посолить, поперчить по вкусу, к начинке можно добавить укроп

Окончание

1

Смазать форму маслом и заполнить 2/3 частями теста

2

Выложить начинку

3

Закрыть оставшимся тестом

4

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час

Комментарии

Avatar placeholder