Рыбный Суп Со Сливками
быстро и просто
Что вам понадобится
>50 гр сливочное масло
1 большая луковица
1 морковь
~150 гр корень сельдерея
~200 гр картофель
1 (2) плавленых сырка
~500 гр рыбы
800 мл воды
соль, специи для рыбы
(Пищевая ценность 24 калорий, 0.31 g жиров, 4.81 g углеводов, 0.86 g белков, 0 mg холестерина, 335 mg натрия)Как готовить
1
в кастрюле, где будете варить суп, растопите масло, нарежьте луковицу и обжарьте до золотистого цвета, морковь натрите на мелкой терке и продолжайте жарить
2
порежьте корень сельдерея и картофель кубиками, положите к зажарке, добавьте специи, залейте кипятком и варите до готовности
3
добавьте плавленый сыр и пюрируйте суп
4
Рыбу нарежьте небольшими кусочками, у меня были для этой цели отложены неблагородные части благородной рыбы (форель, треска), поварите минут 7, подавайте с зеленью
Комментарии