Салат Из Капусты С Печенью Говядины По Корейски

Отличный, вкусный и полезный салат.

 
Ирина avatar
Ирина Published on 06.09.2019, просмотрено 729

Люблю корейские салаты за полезность и сбалансированность вкуса.

Что вам понадобится

полкачана капусты

600гр печени говядины

2стл красного острого перца

0.5 стл уксуса

1,5 стл сахара

1 стл соли

100 гр молока.

4-5зуб чеснока

1стл кунжута

1шт репч лук

50 гр раст масла.

(Пищевая ценность 2 калорий, 0.09 g жиров, 0.05 g углеводов, 0.23 g белков, undefined mg холестерина, 6 mg натрия)

Как готовить

1

Печень замачиваем в молоке на 5-6 часов. Так она останется мягкой.

2

Капусту нарезаем небольшими квадратами, солим.

3

В капусту кладем сахар, перец, чеснок, уксус. Слегка разминаем до выделения сока.

4

Обжариваем лук до золотистого цвета

5

В кипящую воду кладем печень и варим 20-25 минут. Не солим.

6

Когда печень сварилась. Нарезаем печень плоскими квадратиками и кладем в капусту. Кладем в капусту и обжаренный лук. Перемешиваем.

7

Солим, перчим по вкусу.

8

Даем капусте настояться в холодильнике часов 3 и салатик готов.

9

Отличный вариант к отварному рису.

10

Ешьте с пользой и удовольствием!

Комментарии

Avatar placeholder