Салат "оливье Советский"

Один из вариантов классического салата

 
Ольга Мякотина avatar
Ольга Мякотина Published on 27.01.2020, просмотрено 590 , 1 Комментарии

Мне кажется сейчас нет человека, который бы не знал этот салат. А уж вариаций его приготовления невероятное множество. Я хочу поделится с вами рецептом этого салата из детства.

Что вам понадобится

картофель вареный (желательно не молодой, а старый) – 4 шт. средних

морковка - 1 шт.

яйца сваренные вкрутую - 4 шт.

огурцы маринованные (можно свежие) – 4 шт. средних

горошек зеленый консервированный – 1 банка весом 200 гр.

майонез – 200-300 г

листья петрушки и укропа по желанию

соль, свежемолотый черный перец

(Пищевая ценность 660 калорий, 74.6 g жиров, 0.49 g углеводов, 0.04 g белков, undefined mg холестерина, 466 mg натрия)

Как готовить

1

Сварить морковь и картофель. Сварить яйца вкрутую.

2

Нарезать равными по размеру мелкими кубиками яйца, картофель, колбасу, морковку.

3

Огурцы нарезать и немного отжать, чтобы не было много жидкости в салате.

4

В нарезанные ингредиенты всыпать горошек (слив воду из него), нарезать зелень, смешать с майонезом. Посолить и поперчить. Убрать в холодильник на 1 ч.