Салат С Куриной Печенью И Клюквенным Соусом
Субботник салатик, вкусный и очень простой
Что вам понадобится
500 гр куриной печени
50 гр кукурузной муки (или пшенич)
Руккола 150 гр
100 гр помидоры черри
100гр огурец
50 гр оливкого масла
Соль, перец по вкусу
Клюквенный соус
(Пищевая ценность 15 калорий, 0.32 g жиров, 2.38 g углеводов, 0.8 g белков, 3 mg холестерина, 5 mg натрия)Как готовить
1
Печень промыть, удалить лишний жир.
2
В муку насыпать соль, перец и обвалять печень в смеси. Желательно по кусочку.
3
Нагреть олив масло и обжарить печень по 3-4 минуты с каждой стороны, небольшими партиями.
4
Рукколу сбрызнуть оливк маслом,, положить черри и огурцы нарезанные произвольно, сверху печень и полить клюквенным соусом.
5
Теплый салат с куриной печенью готов.
6
Ешьте с пользой и удовольствием.
Комментарии