Сельдь (каспийская) В Рассоле
Что вам понадобится
2 литра воды
6 столовых ложек соли
4 столовых ложки сахара
лавровый лист 4 шт
перец горошком 10 шт
гвоздика 6 шт
горчица горошком 6 шт
сельдь не более 4 шт
(Пищевая ценность 95 калорий, 3.9 g жиров, 15.95 g углеводов, 3.23 g белков, undefined mg холестерина, 2347 mg натрия)Как готовить
1
Вскипятить в кастрюле все ингредиенты и полностью остудить рассол. Селедку почистить, удалить внутренности, голову и хвост. Залить селедку рассолом и оставить в прохладном месте на два дня.
Комментарии