Шакшука Неклассическая
Яичница с помидорами
Классическая готовится с репчатым луком, я заменила на зеленый. Мне такой вариант больше по вкусу.
Что вам понадобится
0.5 болгарский перец (красный)
0.5 перец чили
2 помидора (спелых)
3 яйца
зелень по вкусу (петрушка и зел лук)
2 зуб чеснока
30-40гр олив масла.
соль, перец по вкусу
(Пищевая ценность 442 калорий, 46.19 g жиров, 6.06 g углеводов, 1.08 g белков, 0 mg холестерина, 150 mg натрия)Как готовить
1
Мелко нарезать болг перец, чили. Помидор ошпарить и снять кожицу.
2
На сковороду наливаем олив масло и кладем болг перец, тушим 5 мин., добавляем помидоры нарезаные некрупным кубиком; чили и чеснок.
3
тушим еще 10 мин, чтоб выпарить немного жидкость. Солим, перчим
4
Делаем небольшие углубления по числу яиц и разбиваем яйца.
5
Готовить до тех пор, пока белок не побелеет, а желток должен остаться жидким.
6
Посыпаем нарезанной зеленью.
7
Ешьте с пользой и удовольствием
Комментарии