Шоколадный Пирог
Очень простой шоколадный пирог.
Что вам понадобится
мука - 1 ст.
сахар - 1 ст.
молоко - 1 ст.
растительное масло - 0.5 ст.
яйца - 2 шт.
какао - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
(Пищевая ценность 201 калорий, 1.5 g жиров, 39.56 g углеводов, 6.33 g белков, 0 mg холестерина, 19 mg натрия)Как готовить
1
В глубокой миске смешать сахар, какао, молоко и масло. Взбить до растворения сахара венчиком или миксером.
2
Разделить жидкую смесь на 2 равные части. У меня получилось по 2 поварешки.
3
В другой миске смешать муку и разрыхлитель. Просеять муку с разрыхлителем лучше пару раз, чтобы при добавлении в тесто было меньше комков.
4
Одну часть жидкости оставить на глазурь. В другую вбить яйца и добавить в несколько приемов муку, каждый раз хорошо перемешивая до однородности.
5
Вылить тесто в смазанную маслом форму для запекания. Тесто получится жидким, чуть гуще чем на блины, но жиже чем на оладьи. Выпекать корж при 175° минут 30, чтобы не пересушить.
6
Тем временем, оставшуюся часть шоколадной жидкости ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до кипения. Снимаем с огня.
7
Готовый корж вынуть из духовки, сделать проколы по всему коржу зубочисткой, и прям в форме залить корж глазурью. Остужать не вынимая из формы.
8
Я не стала ждать полного остывания, но когда он полностью остынет, он станет очень рыхлым и влажным, за счет глазури. Сверху можно украсить по своему желанию, ягодами, фруктами или декоративной посыпкой.
Комментарии