Сладкие Pancakes на Кислом Молоке
сдоба; завтрак
Сладко и калорийно
Что вам понадобится
200 мл кефир
1 яйцо
2 столовые ложки сахара
щепотка соли
200 гр муки
1 чайная ложка без горки соды
1 столовая ложка уксуса
фрукты
мед
растительное масло для жарки
Как готовить
1
В миску налейте кефир, добавьте яйцо, сахар, соль. Муку просейте через сито и замесите однородное тесто. Тесто должно быть не жидким, но и не очень густым.
2
В отдельной пиале смешайте соду и уксус, немного помешайте, чтобы процес прошел активно, вылейте в тесто, хорошо перемешайте и дайте тесту постоять минут 10, чтобы сода сделала свое дело
3
Налейте масло на сковороду и пожарьте оладьи с двух сторон. Я наливаю 2 ложки теста на 1 оладий. Положите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Оформите оладьи фруктами и полейте медом.
Комментарии