Сливочный Тыквенный Крем-суп
Вкусный и ароматный тыквенный суп
Очень вкусный, по осеннему ароматный супчик, согреет в холодные октябрьские дни. Очень нежный и уютный. Готовится очень просто с минимальным набором продуктов.
Что вам понадобится
Тыква 400 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Сливки 10%-ные 100 мл
Вода 1,5 стакана
Соль по вкусу
Очищенные семена тыквы 20 г
Растительное масло 2 столовые ложки
(Пищевая ценность 53 калорий, 1.85 g жиров, 8.1 g углеводов, 1.58 g белков, 1 mg холестерина, 607 mg натрия)Как готовить
1
Разогреть в кастрюле растительное масло. Обжарить измельченные лук и чеснок до мягкости.
2
Тыкву мелко порезать, добавить к луку, обжарить 2–3 минуты. Добавить воду, посолить. Варить на среднем огне 10 минут до мягкости тыквы.
3
Измельчить суп в блендере до однородного состояния, влить сливки. Снова поставить на огонь и довести до кипения.
4
Разлить по тарелкам, украсить тыквенными семечками (у меня кунжут)
Комментарии