Что вам понадобится

Мясо 300-400 гр.

Рис 1 стакан

Картофель 2-3 шт.

Грецкие орехи. 2 ст л

Лук. 1 шт

Морковь. 1 шт

Помидор. 1 шт

Томатная паста. 2 ст л

Соль. По вкусу

Чеснок. 2-3 дольки

Хмели-сунели. 2 ст л

Перец молотый. По вкусу

Лавровый лист. 2 шт

Как готовить

Сварить мясо, вытащить и процедить бульон.

Мясо, картофель порезать кубиками и закинуть в бульон

Рис промыть и в кастрюлю. Посолить

Грецкие орехи измельчить и в кастрюлю

Лук, морковь порезать и зажарить в растительном масле

Помидор ошпарить, снять шкурку, порезать кубиками и в сковороду

К овощам добавить томатную пасту и половник бульона, тушить 15-20 мин

Содержимое сковороды вывалить в кастрюлю, добавить специи и варить ещё 5 мин

Дать настояться 10-15 минут