Свинина По-французски
Что вам понадобится
Свинина — 300 гр.
Картофель — 8 шт.
Лук репчатый — 1 шт или пол.
Твердый сыр — 100 гр.
Майонез — 100 гр.
Соль, перец — по вкусу.
Как готовить
1
1.Для начала очищаем картофель, промываем его под холодной водой и нарезаем на пластинки. Я стараюсь делать их потоньше, тогда она лучше и быстрее пропекаются.Свинину промываем под водой и высушиваем при помощи бумажной салфетки.
2
2.Затем нарезаем на порционные куски шириной примерно 1 сантиметр и хорошенько отбиваем их.Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами или кольцами, сыр трем на крупной терке.
3
3.Теперь берем форму для запекания и начинаем выкладывать слои, первым идет картофель, его необходимо немного посолить и поперчить.Затем выкладываем отбитое мясо, его так посыпаем солью и черным молотым перцем.Теперь выкладываем нарезанный лук.
4
4.Далее смазываем верхний слой майонезом так, что не оставалось непокрытых участков, и посыпаем тертым сыром. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 40-50 минут. Вот и все, наше мяско готово!
Комментарии