Свинина С Лимоном И Луком
Очень просто, но нужно время на подготовку. Чем дольше мясо в маринаде, тем меньше времени на сковороде!
Что вам понадобится
800 грамм свинины
400 грамм лук репчатый
1/2 лимона
соль, черный перец
растительное масло для жарки
150 ml вода
Как готовить
1
Мясо нарезать небольшими кусочками, лук нарезать полукольцами, лимон нарезать дольками. Все сложить в стеклянную ёмкость, посолить, поперчить, хорошо перемешать, закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на 1 час
2
На сковороду налить масло, выложить мясо вместе с маринадом и жарить на сильном огне пока мясо не обжарится
3
Налить в сковороду 150 мл воды, накрыть крышкой и тушить 20-30 минут, зависит от того как долго мясо было в маринаде. Смотрите на готовность
Комментарии