Тирамису Быстрый
Попробуйте и вы!)
Тирамису - итальянский многослойный десерт, который давно стал классикой.
Что вам понадобится
8 шт. бисквитного печенья (савоярди, дамские пальчики)
230г сыра маскарпоне
2 ст.л. натурального йогурта
2 ст.л. темного рома
2 ст.л. крепкого охлажденного кофе
1 яйцо
2 ст.л. сахара
2 ст.л. черного шоколада (измельченного на терке)
Как готовить
1
В большую миску положить сливочный сыр. Яйцо разделить на желток и белок. Желток добавить в миску с сыром, туда же выложить йогурт и хорошо взбить венчиком.
2
Яичный белок взбить с сахаром и ввести эту смесь в сливочную массу.
3
В 4 сервировочные креманки выложить половину сливочной массы.
4
Ром и кофе смешать в глубокой форме с плоским дном.
5
Печенье брать по одному, окунать в кофейной смеси, разламывать и выкладывать на сырную массу в креманках.
6
Оставшуюся кофейную смесь влить в оставшуюся половину сливочной массы, хорошо перемешать и выложить эту массу в креманки сверху печенья. Посыпать десерт шоколадной стружкой подавать к столу.
Комментарии