Торт "норка Крота"
Лёгкий и бюджетный торт в мультиварке
Очень вкусный и сочный тортик. Готовится очень просто, а продукты очень доступные. Также сметанный крем можно заменить на крем со сливками.
Что вам понадобится
ТЕСТО
1 стакан - сахара,
4 яйца,
200 грамм - сливочного масла (маргарина),
0,5 стакана - крахмала,
1 стакан - муки,
1 пачка (12 грамм) - разрыхлителя,
4 столовые ложки - какао.
НАЧИНКА
4 банана,
700 грамм- жирной сметаны ( у меня 25% - на ночь откинуть на сито, чтобы лишняя жидкость отделилась
и поставить в холодильник)
3 столовые ложки - сахарной пудры,
4 столовые ложки - сгущенки. промазать бисквит.
(Пищевая ценность 291 калорий, 11.46 g жиров, 41.27 g углеводов, 6.05 g белков, 3 mg холестерина, 635 mg натрия)Как готовить
1
Смешиваем яйца и сахар. Взбиваем в однородную крепкую массу. Добавляем мягкое сливочное масло и еще раз взбиваем.
2
Смешиваем крахмал, какао, разрыхлитель и муку. Просеиваем и добавляем в яичную смесь. Аккуратно перемешиваем в однородную массу. Получается однородное густое тесто.
3
Смазываем чашу мультиварки, перекладываем и разравниваем тесто.
4
Выпекаем на режиме «Выпечка» 1 час.
5
Послед завершения программы достаем бисквит, остужаем на корзине-пароварки.
6
Готовим крем: густую сметану взбиваем с сахарной пудрой. (также можно использовать взбитые сливки или творожный крем)
7
Из бисквита нам необходимо вынуть середину. Можно воспользоваться тарелкой меньшего диаметра, что бы вырезать аккуратно. До краев должно оставаться примерно около 2 сантиметров. Потом аккуратно, ложкой достать из середины бисквит. Так, что бы до дна также оставалось не менее 2 см. Получается своеобразная «бисквитная чаша».
8
Дно «бисквитной чаши» и его края промазываем сгущенкой (любой, можно карамельным соусом) и укладываем бананы, порезанные вдоль на две части, так, что бы дно было полностью закрыто бананами. Бананы можно укладывать целиком, не разрезая.
9
Сверху на бананы укладываем сметанный крем, следите, чтобы и верхние бока «чаши» были намазаны кремом. Сверху укладываем оставшуюся от бисквита крошке, формируя «горку». Прижимаем крошку руками, что бы было плотно.
10
Убираем в холодильник на несколько часов.
11
Украшаем по желанию.
Комментарии