Юлия Богданович Published on 2/10/2018, просмотрено 1579 , 0 Комментарии

Что вам понадобится

2 ст.л какао

1,5 стакана сахара

1,5 стакана муки

2 яйца

250 гр кефира

1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя

0,5 ст .л уксуса

КРЕМ

1 стакан молока

2 ст.л манки

200 гр сливочного масла

1/2 банки сгущенки

ГЛАЗУРЬ

3 ст.л какао

6 ст.л сахара

50 гр сливочного масла

3 ст.л молока

Как готовить

Яйца взбить с сахаром, добавить какао, кефир, все взбить, добавить просеянную муку, гашенную соду или разрыхлитель, все перемешать.Дать тесту постоять не менее 10 минут.

Для крема: сварите из молока и манки негустую кашу, охладите, разотрите масло со сгущенкой, добавьте кашу, взбейте.

Для глазури: смешайте все и прогрейте пока сахар не растворится.