Веер Из Баклажан
на 2 порции
Что вам понадобится
1 баклажан
1/2 паприка красная
1 луковица
помидор
растительное масло
ветчина
сыр
соль
Как готовить
1
Баклажан разрезать на 2 части и каждую половину разрезать веером, хорошо посолить и оставить на время. Затем помыть от соли и отжать.
2
Лук нарезать полукольцами, перец нарезать тонкой соломкой и обжарить на масле до готовности.
3
На протвень положить фольгу, смазать ее маслом и разложить баклажаны веером.
4
Баклажан переложить ветчиной, сверху разложить лук с паприкой, посолить.
5
Сверху положить тонкие слайсы помидора и убрать в духовку на 15 мин при 160°-180°. В самом конце положить на баклажан сыр и дать ему растаять.
Комментарии