Веганская Постная Колбаса Из Гороха
Настоящая, супервкусная суперполезная колбаса ☝️🤘
Подойдёт для веганских😄, вегетарианских🤗, постных🤔 блюд🍲. И для правильного питания😪!
Что вам понадобится
ИНГРЕДИЕНТЫ
Стакан гороха
2-3 стакана воды
50 мл растит.масла
3 зубчика чеснока
Соль 1 ч.л.
Мускатный орех - ч.л. без горки
Кориандр - ч.л. без горки
Смесь перцев - 1 ч.л.
1 ст.л. сока свеклы или пищевой краситель
ИНСТРУМЕНТЫ
Блендер
Тубус или пластик.бутылка
Как готовить
1
![ть водой и поставить варить, пока консистенция не станет кремообразной. Постоянно помешивать!](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7870823-1518359594022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Горох измельчить в блендере. Если плохо получается, ничего страшного. Залить водой и поставить варить, пока консистенция не станет кремообразной. Постоянно помешивать!
2
![. Желательно, оливковое масло.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7870823-1518359594022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
В кашу добавить все специи и продлить немного масла, около 1 столовой ложки. Желательно, оливковое масло.
3
![тички гороха, то сейчас все должно измельчиться в кашу](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7870823-1518359594022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Перебить все погружным блендером. Если в первом шаге оставались крупные частички гороха, то сейчас все должно измельчиться в кашу
4
![маслом, чтобы не заветрилось. И завернуть верх пищевой плёнкой.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7870823-1518359594022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Массу перелить в форму. Можно использовать бутылку, с дном. Сверху помазать маслом, чтобы не заветрилось. И завернуть верх пищевой плёнкой.
5
![ь из тубы. Хранить в пищевой плёнке, в холодильнике. Если используете сок свёклы, цвет получится аппетитнее, чем у меня) Приятного аппетита и здоровья! 💝💕💕](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7870823-1518359594022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Оставить застывать в холодильник на ночь. Готовую колбасу аккуратно выдавить из тубы. Хранить в пищевой плёнке, в холодильнике. Если используете сок свёклы, цвет получится аппетитнее, чем у меня) Приятного аппетита и здоровья! 💝💕💕
Комментарии