Веганское Соте 🍲 🕉️
Тушёные овощи с зеленью 🍆🍅🌿🍜
Постное и диетическое блюдо, без мяса и яиц 🕉 🕉
Что вам понадобится
цветная капуста 300 гр
перец болгарский 1 крупный
помидор 1-2 шт.
оливки консервированные пол банки
спаржа - грамм 100
Базилик, шпинат, кинза пучок
приправы, молотый перец по вкусу
Как готовить
ПОДГОТОВКА
1
Цветную капусту разобрать на соцветия. Перец нарезать квадратиками. Порезать помидоры. Оливки и спаржу нарезать произвольно
2
Нашинковать зелень
НА СКОВОРОДЕ
1
На раскаленное масло выложить перец и капусту, обжарить немного
2
Закинуть помидоры и зелень. Приправить специями. Тушить, накрыв крышкой, до готовности (как овощи станут мягкими)
ПОДАЧА
1
Снять с огня. Сверху посыпать оливками и спаржой. Приятного аппетита 🍲💮✌️✌️✌️
Комментарии