Закуска: Рулет Из Баклажана С Морковью И Сыром
Что вам понадобится
баклажаны
морковь
сыр
чеснок, соль, перец
растительное масло (для жарки)
Как готовить
1
Баклажаны нарезать тонко вдоль и пожарить гриль. Баклажаны "любят" масло, чтобы они не были жирными я смазываю их маслом кулинарной кистью непосредственно перед тем как положить на сковороду.
2
Морковь натереть соломкой и обжарить на масле. Посолить, поперчить, выдавить через пресс чеснок, перемешать и сразу выложить со сковороды в ёмкость, где будете делать начинку
3
Правленый сыр (или любой другой ваш любимый) натереть и смешать с морковью
4
Начинку выложить на баклажаны и свернуть в рулетики
5
Комментарии