Запеканка Из Творога
Что вам понадобится
1 кг творог (или творожная масса)
2 яйца
4 столовые ложки круппа манная
3 столовые ложки мука
ванильный сахар (по желанию)
изюм или клюква (по желанию)
сливочное масло
панировочные сухари
Как готовить
1
Смешать яйца, сахар, ванильный сахар и манку
2
Если используете обычный творог, добавьте 2 столовые ложки сметаны и перетрите массу через сито. Соедините творожную массу с яйцами и сахаром и хорошо перемешайте. Затем добавьте муку (я набираю муку "с горкой") и тоже хорошо перемешайте
3
Уберите массу в сторону и дайте постоять минут 10. Тем временем, помойте изюм или сушеную клюкву и залейте кипятком. Слейте воду, просушите ягоды полотенцем и добавьте в массу
4
Бумагу для выпечки смажьте сливочным маслом, посыпьте сухарями и застелите форму. Переложите в форму массу и выпекайте 35-40 минут при 180°
Комментарии