Заварной Крем
Что вам понадобится
500 мл молока
5 желтков
150 гр сахара
40 гр муки
200 гр сливочного масла
1 ч.л ванили
Как готовить
1
В кастрюлю налить молоко, насыпать половину сахара (90г), добавить ваниль. Перемешать и довести молоко до кипения.
2
Снять с огня и плотно затянуть кастрюлю пищевой плёнкой. Оставить настояться 20-30 минут.
3
В миску насыпать муку и добавить оставшийся сахар. Перемешать венчиком сухую смесь.
4
Добавить желтки и перемешать.
5
Соединить с молоком и помешивать до загустения. Добавить масло.
Комментарии