Заварной Крем
Что вам понадобится
500 мл молока
5 желтков
150 гр сахара
40 гр муки
200 гр сливочного масла
1 ч.л ванили
Как готовить
1
![Перемешать и довести молоко до кипения.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6972436-1513343833022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
В кастрюлю налить молоко, насыпать половину сахара (90г), добавить ваниль. Перемешать и довести молоко до кипения.
2
![я 20-30 минут.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6972436-1513343833022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Снять с огня и плотно затянуть кастрюлю пищевой плёнкой. Оставить настояться 20-30 минут.
3
![ю смесь.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6972436-1513343833022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
В миску насыпать муку и добавить оставшийся сахар. Перемешать венчиком сухую смесь.
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6972436-1513343833022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Добавить желтки и перемешать.
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-6972436-1513343833022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Соединить с молоком и помешивать до загустения. Добавить масло.
Комментарии