Заварной Крем

Заварной Крем
 
Margarita avatar
Margarita Published on 12/15/2017, просмотрено 2752 , 1 Комментарии

Что вам понадобится

500 мл молока

5 желтков

150 гр сахара

40 гр муки

200 гр сливочного масла

1 ч.л ванили

Как готовить

1

В кастрюлю налить молоко, насыпать половину сахара (90г), добавить ваниль. Перемешать и довести молоко до кипения.

В кастрюлю налить молоко, насыпать половину сахара (90г), добавить ваниль. Перемешать и довести молоко до кипения.

2

Снять с огня и плотно затянуть кастрюлю пищевой плёнкой. Оставить настояться 20-30 минут.

Снять с огня и плотно затянуть кастрюлю пищевой плёнкой. Оставить настояться 20-30 минут.

3

В миску насыпать муку и добавить оставшийся сахар.
Перемешать венчиком сухую смесь.

В миску насыпать муку и добавить оставшийся сахар. Перемешать венчиком сухую смесь.

4

Добавить желтки и перемешать.

Добавить желтки и перемешать.

5

Соединить с молоком и помешивать до загустения. Добавить масло.

Соединить с молоком и помешивать до загустения. Добавить масло.

Комментарии

Avatar placeholder
Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni12/15/2017 ☰
Удивительный рецепт!
См. оригинал
Посмотреть перевод