Hamburguer icon
Craftlog logoГотовка

готовка

изделия из дерева

дом

шитье

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Рецепты

  2. Специальное Событие

  3. День Святого Валентина

Заварной Крем Без Яиц

Вегетарианский рецепт классической начинки,без яиц

Play
PlayPause
👍   15💚   5🌿   4
 
Natalis avatar
Рецепт видео, сделанный Natalis Published on 17.02.2018, просмотрено 3279 , 1 Комментарии

Чем больше используется в муки, тем плотнее становится начинка, поэтому отталкивайтесь от блюда и регулируйте густоту на свой вкус. Так же, для бисквита, пирожных можно использовать насыщенный шоколадный вкус - в молоко добавить 50 гр шоколада, а в муку -1 ст. л. крахмала. Рецепт ниже подойдёт для Наполеона, блинов. Для промазки коржей нужно убавить количество муки и добавить масла. Так же, можно добавить в рецепт 200 г сгущенки.

Что вам понадобится

1 стакан молока

0.5 стакана сахара

100 гр сливочного масла

3 столовые ложки муки

ванилин

Как готовить

1

Play

Нагреть масло до размягчения в микроволновке

2

Play
гревайте на слабом огне

В кастрюлю налейте молоко (немного оставьте на потом), добавьте сахар. Подогревайте на слабом огне

3

Пока молоко нагревается, муку разведите в оставшемся молоке до однородности. Комков быть не должно.

4

Play
помешивая.

До того, как молоко на плите закипит, влейте жидкое тесто тонкой струйкой, помешивая.

5

Варить до густоты, постоянно помешивая, чтобы масса не пригорала.

6

Play
молочная плёнка сверху.

Снять с плиты, чтобы крем остыл. Периодически помешивать, иначе образуется молочная плёнка сверху.

7

Масло взбить миксером до пышного состояния, начиная с медленной скорости и постепенно её увеличивая.

8

Play
масло. И взбейте массу миксером. У меня миксера нет, поэтому я взбила все вместе в чаше блендера. Ещё добавила корицы, для вкуса.

К молочной смеси добавить ванилин, перемешать. А потом по 3 ложки всыпайте масло. И взбейте массу миксером. У меня миксера нет, поэтому я взбила все вместе в чаше блендера. Ещё добавила корицы, для вкуса.

Как готовить

обед

еда

за 5 минут

быстрый

крем

заварной крем

безе

рецепты

куриный фарш

легкие рецепты

Комментарии

Avatar placeholder
Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni
21.02.2018 ☰
Отличный рецепт!
См. оригинал
Посмотреть перевод
Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Россия

Главная страница

Готовка

Изделия из дерева

Дом

Шитье

—

Контакт

Категории

Политика Конфиденциальности

Политика Авторских Прав

Страны

Более 1 000 000 рецептов в одном месте. Это легко, весело и бесплатно 🎉Более 1 000 000 рецептов в одном месте. Это легко, весело и бесплатно 🎉
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram