Chokladkolakaka Med Hasselnötter

 
Viktor Karlsson avatar
Viktor Karlsson Published on 2/5/2018, Sedd av 502 , 2 Kommentarer

Vad du behöver

CHOKLADKAKA

200g Smör

450g Socker

4st Ägg

40g Kakao

Lite salt

1tsk Vaniljsocker

180g Mjöl

CHOKLADKOLA

75g Smör

45g Socker

70g Sirap

7g Kakao

150g Vispgrädde

200g Mörk choklad, grovhackad

1,5 dl Rostade Hasselnötter

Hackade nötter och flingsalt

Hur man lagar mat

CHOKLADKAKAN

1

Kläd och smörj en springform på 24 cm. Värm ugnen till 180°.

2

Smält smöret i kastrull.

3

Rör ihop socker, kakao, vaniljsocker, salt och smör.

4

Vispa ner äggen ett i taget till en slät smet.

5

Rör till sist ner mjölet.

6

Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen ca 32 min. (Kan grädda lite kortare) Kakan ska fortfarande vara kladdig i mitten. Låt svalna.

CHOKLADKOLAN

1

Smält smöret i kastrull.

2

Rör ner alla ingredienserna utom nötterna och chokladen. Låt koka 5 minuter.

3

Tillsätt chokladen och rör tills den smält.

4

Tillsätt det mesta av nötterna.

5

Häll kolan ovanpå den avsvalnade kakan.

6

Toppa med hackade nötter och flingsalt. Låt kakan stå kallt i minst några timmar.

7

Servera ev. med grädde och/eller bär.

Kommentarer

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches2/5/2018 ☰
Det här ser fantastiskt ut. Du är en professionell kock?
Se Original
Se Översättning
Silvia Curioni avatar
Silvia Curioni2/6/2018 ☰
Det här ser så gott ut!
Se Original
Se Översättning