Hälsingestintans Hamburgare

 

Gör en god burgare på bra färs!

Vad du behöver

Burgaren

800 g Hälsingestintans mager färs

2 st Äggulor

    salt och peppar

Fänkålsslaw med äpple

1 st fänkål

1 st rött äpple - syrligt

1 st citron

3 msk majonnäs

1 msk fänkålsfrön

    salt och peppar

Syrad rödlök

2 st rödlökar

1 dl rödvinsvinäger

Kommentarer

Avatar placeholder