Mandelkaka Med Rårörda Blåbär Och Vaniljmascarpone

 

En saftig mandelkaka av Mattias "Fredagskocken" Larsson med syrliga blåbär och mascarpone på toppen.

Vad du behöver

Blåbär

400 g blåbär

1 dl strösocker

Mascarpone

200 g mascarpone

0.5 st vaniljstång

0.5 dl strösocker

Mandelkaka

300 g mandelmassa

150 g Smör

3 st Ägg

4 msk Vetemjöl

Till formarna

20 g Smör

0.5 dl ströbröd

Kommentarer

Avatar placeholder