Pepparmarinerad Oxfilé Med Färska Lökar i Kalvsky

 

Om oss Nyckeln till en underbar matupplevelse är ett bra recept! Vi på recept.se brinner för att öka intresset för mat och dryck genom att erbjuda inspiration, kunskap och avkoppling. Recept.se ägs av...

Vad du behöver

600 g oxfilé

Pepparmarinad

0.5 dl rapsolja

1 msk rosépeppar

2 tsk grovmald svartpeppar

0.5 tsk vitpeppar malen

    Salt

Färska lökar i kalvsky

50 g bacon

6 st färska gula lökar

2 dl rött vin

5 dl kalvfond

1 st kvist rosmarin

2 msk råsocker

2 msk Smör

    salt och svartpeppar

    dillkokt färskpotatis

Kommentarer

Avatar placeholder