Tina Nordströms Potatisgratäng

 

Mitt populäraste recept! Att göra en ny kokbok utan det här receptet, det går bara inte. Glöm nu inte att salta ordentligt, för potatis suger åt sig massor av salt. Sältan i en perfekt gratäng ska kännas långt bak i gommen.

Vad du behöver

1.5 kg potatis - fast

0.5 st purjolök

3 st vitlöksklyftor

    Olivolja

5 dl Vispgrädde

5 dl Mjölk

2 tsk Salt

    vit- eller svartpeppar ur kvarn

Kommentarer

Avatar placeholder