Hasselbackspotatis Med Vitlök Och Parmesan

Sätt ugnen på 225%. Skiva halva potatisen men inte helt igenom, lägg potatisarna på bakplåtspapper.

Blanda de smälta smöret oljan och pressade vitlöken krydda med salt och peppar. Pensla potatisarna med mixen först innan dom åker i ugnen sedan väntar du 20min och penslar potatisarna igen och lägger dom i ugnen yttligare i 20min ta ut och garnera med lite parmesanost och fint hackad persilja.