Hamburguer icon
Craftlog logoMatlagning

matlagning

träslöjd

hem

sömnad

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Recept

  2. Från Europa

  3. Från Västeuropa

  4. Från Medelhavet

  5. Från Grekland

Ugnsbakad Lamm Med Potatis

En god måltid för alla köttälskare

Play
PlayPause
👍   4
 
Foodby STEPHANIE avatar
Receptvideo gjord av Foodby Published on 61 dagar sedan, Sedd av 90

Vad du behöver

KÖTT

1 kg fryst lamm

5 Vitlök

2 krm Salt

2 krm Peppar

2 dl Margarin

2 Matskedar rapsolja

POTATIS

15 potatisar

1 krm Salt

1 krm Peppar

TILLBEHÖR

1 Konservburk Hummus

2 vitlök

1 Citron

TABOLI

500 gram Persilja

1 Citron

4 dl Finslipad Bulgur

1 Krm salt

1 Krm peppar

2 dl Olivolja

3 Tomater

(Näringsfakta 144 kalorier, 6.04 g fett, 17.87 g kolhydrater, 6.63 g protein, 9 mg kolesterol, 50 mg natrium)

Hur man lagar mat

1

Steg 1. Tina lammen

Börja med att låta lammen tina i 2 timmar

1

Marinera

När lammen har börjat tina tillsätt 5 vitlökar i lammen utspridda emellan köttet. Salta och peppra och tillsätt rapsolja. Lägg aluminium runt lammen och låt stå i kylen 6 timmar

2

Dags för tillagning

Ta på ugnen på 200 grader och lägg lammen i ugnen

3

Potatis

Skär potatisen i 2 bitar och tillägg salt peppar. Låt potatisskalet vara kvar.

4

Ugnen

Låt lammen vara i ugnen i 2 timmar

5

Ta ut lammen från ugnen och tillsätt potatisen runtom lammen och låt de tillsammans vara i ugnen ytterligare 40 minuter.

6

Efter det har gått ca 2 timmar och 40 minuter stäng av ugnen och låt de vara kvar 10 minuter.

7

Taboli

När ugnen är avstängd påbörja göra din taboli

8

Hacka persiljan fint, tillägg citron, olivolja och finhackad bulgur salt och peppar.

9

Hummus

Ta ut hummusen från konservburken tillägg 2 dl vatten, citron och 1 hackad vitlök. Blanda ihop och sen är det klart.

10

Play
ed ugnsbakade potatisen.

Nu är allt klart för servering, skär lammen i skivor och njut tillsammans med ugnsbakade potatisen.

Hur man lagar mat

Kött

Medelhavs

Sockerfri

Snabb

Ugn

Potatis

Sockerfritt

Lätt

Lamm

Middag

Kommentarer

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Sverige

Hemsida

Matlagning

Träslöjd

Hem

Sömnad

—

Kontakta

Kategorier

Integritetspolicy

Länder

🏆🏆 Bästa app-utmärkelsen 🏆🏆 , lätt och gratis. Över 1 000 000 recept.🏆🏆 Bästa app-utmärkelsen 🏆🏆 , lätt och gratis. Över 1 000 000 recept.
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram