Bravčový Perkelt So Sušenými Paradajkami (fotorecept)
- 1,2 kg pliecko bravčové
- 2 ks cibuľa
- 1 PL masť bravčová
- 1 ks paradajka
- 5 viac prísad .....
Novoročný Bravčovo-hovädzí Perkelt Na Červenom Víne S Ríbezľovým Lekvárom
- 1/2 kg krkovička bravčová
- 1/2 kg mäso hovädzie predné
- 1 PL domáca masť bravčová
- 2 PL lekvár ríbezľový
- 10 viac prísad .....
Pivársky Hovädzí Perkelt
- 500 g domáce mäso hovädzie predné
- 80 g domáca slanina údená
- 1 ks cibuľa
- 1 strúčik cesnak
- 15 viac prísad .....
Hovädzí Perkelt S Hroznovým Lekvárom a Vínom (fotorecept)
- 600 g mäso hovädzie predné domáce
- 1 cibuľa
- 50 g slanina údená domáca
- 2 PL lekvár hroznový domáci
- 11 viac prísad .....
Paprčkový Perkelt (fotorecept)
- 3 paprčky bravčové
- plátok slanina domáca údená
- 1 ks cibuľa
- 2 strúčiky cesnak
- 8 viac prísad .....
Paprčkový Perkelt
- 5-6 ks nožičky bravčové
- 3 ks cibuľa červená
- 4 strúčiky cesnak
- 1 ks paradajka
- 9 viac prísad .....
Hovädzí Chvost À la Perkelt (fotorecept)
- 1 ks strúhaná väčšia cibuľa
- 2 - 3 PL olej ratlinný
- 2 - 3 PL škvarená masť
- 1 200 - 1 500 g chvost hovädzí
- 14 viac prísad .....
Pečienkový Perkelt (fotorecept)
- 250 g pečienky kuracie
- 1 ks cibuľa
- 1 strúčik cesnak
- 1 PL masť bravčová domáca
- 6 viac prísad .....
Perkelt Z Diviaka S Tymianovými Haluškami (fotorecept)
- 600 g pliecko z mladého diviaka
- 3 ks väčšia cibuľa
- 50 g paprika červená sladká
- 4 tenšie plátky slanina oravská
- 10 viac prísad .....
Hovädzí Perkelt K Mladej Fazuľke (fotorecept)
- 2 PL olej rastlinný
- 1 ks cibuľa žltá veľká
- 2 PL masť bravčová
- 900 - 1 000 g mäso hovädzie z krku
- 8 viac prísad .....
Hlivový Perkelt S Mäsom
- hliva
- podľa chuti (králičie, morčacie, kuracie) mäso
- cibuľa
- korenie čierne mleté
- 7 viac prísad .....
Teľací Perkelt S Opekanými Haluškami
- 800 g stehno teľacie
- 250 g cibuľa
- 100 g masť bravčová
- 150 g paprika červená čerstvá
- 18 viac prísad .....
