Tenis de Pollo (croquetas de Pollo)
- 1 y 1/2 kilo de pechugas de pollo sin piel ni huesos.
- 100 gramos de queso rallado
- 50 cc de salsa de soja
- cantidad necesaria de aceite
- 4 viac prísad .....
Supremas en Costra
- 3 supremas de pechuga de pollo
- 3 cucharadas de pan rallado y algo mas para la base
- 2 cucharadas de queso rallado
- 2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
- 6 viac prísad .....
Crepes de Espinaca, Pollo y Jamón
- 1 litro de leche
- 3 huevos
- 350 a 400 gramos de harina 0000
- 40 hojitas de espinaca fresca
- 13 viac prísad .....
Salpicón de Ave
- 1/2 repollo blanco chico
- 1 cebolla mediana
- 1/2 morrón rojo
- 1/2 ají verde
- 4 viac prísad .....
Canastitas de Pollo y Salsa Blanca 2
- 24 tapas de empanadas
- 1 kilo de pechugas de pollo sin piel ni huesos
- 5 o 6 cebollitas de verdeo
- 1 morrón rojo chico
- 5 viac prísad .....
Cazuela de Pollo
- 3 o 4 zanahorias
- 300 gramos de chauchas rollizas
- 2 cebollas
- 1 morrón rojo chico
- 10 viac prísad .....
Supremas Arabescas
- 4 supremas de pechuga de pollo
- 2 berenjenas
- 3 cucharadas soperas de semillas de sésamo blanco
- 4 cucharadas de agua
- 6 viac prísad .....
Fideos Ticita
- 500 gramos de fideos cortos, tipo guiso
- 100 gramos de queso crema
- 1 cebolla o 3 cebollitas de verdeo
- 1/2 morrón rojo
- 9 viac prísad .....
Corazones de Pollo, Jamón y Cheddar, Nunca un Bocadito Comprado Será Tan Rico!
- 250 gramos de pechuga de pollo sin piel ni huesos
- 50 gramos de jamón cocido
- 50 gramos de queso cheddar
- 2 cucharadas soperas al ras de pan rallado
- 4 viac prísad .....
Sandwiches de Hamburguesas de Pollo
- 1 kilo de supremas de pechuga de pollo
- 1 cucharada de perejil
- 1 o 2 cucharadas de semillas de sésamo blanco
- sal a gusto
- 4 viac prísad .....
Supremas a la Crema de Soja Con Guarnición de Papas y Calabaza
- Cantidad necesaria de aceite
- sal a gusto
- 150 cc de salsa de soja
- dos cucharadas de azúcar
- 4 viac prísad .....
Pollo Al Curry y Leche de Coco (y Sugerencia de Menú Navideño)
- 1.200 kgs de supremas de pechuga de pollo (6 supremas aprox.)
- 4 zanahorias finas
- 2 cebollas medianas
- 2 ramas de apio (blanco solo)
- 8 viac prísad .....
