Baranie Mäso Na Spôsob Diviny (fotorecept)
Z knihy Dobrá kuchárka Márie Hájkovej. Takisto môžeme postupovať pri jahňacom mäse. Je výborné.
Čo budete potrebovať
1 kg (alebo jahňacie) baranie mäso
1 l kyslé mlieko
soľ
100 g masť
1/2 ČL čerstvo mleté korenie
1/2 ks oriešok muškátový
1 ČL rozomleté semienka fenikel
1 ČL mletá rasca
2 ks potlčené klinčeky
3-4 strúčiky cesnak
podľa chuti2-3 ks nadrobno pokrájaná cibuľa
Zdroj varecha.pravda.sk
Komentáre