Boršč

 
yield200 časti

Počas varenia si všetko, čo nám zostalo opečieme na panvičke a postupne pridávame do polievky. Teda začneme slaninkou, opečieme si ju a pridáme do hrnca, nasleduje druhá polovica cibule, ktorú taktiež...

Čo budete potrebovať

2 ks (mäsové) kosti bravčové

1 ks kosti hovadzie

600 g (s kosťou) maso hovadzie

1 ks kapusta červená

2 ks mrkva

2 ks petržlen

1 ks malý zeler

2 ks pretlak paradajkový

4 ks list bobkový

6 ks korenie čierne celé

5 ks korenie nové celé

250 g prerastená slanina

veľká cibuľa

5 ks uvarená cvikla

masť

4 ks zemiak

čerstvá vňať petržlenová

3 strúčiky cesnak

soľ

(Nutričné fakty 227 kalórií, 9.23 g tuku, 23.94 g sacharidov, 15.61 g proteínu, 0 mg cholesterolu, 615 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder