Bravčová Galantína S Klobáskovou Mozaikou

 

Čo budete potrebovať

500 g karé bravčové bez kože

150 g bôčik bravčový

200 ml smotana na varenie

50 g horčica hrubozrnná

1 g list bobkový

1 g paprika červená mletá

10 g soľ

1 g korenie čierne mleté

30 g cesnak

1 g majorán

rasca

cibuľa

Kapustník

Kapustník:

500 g múka hladká

200 ml mlieko

1 ks vajce

50 g (olej) masť bravčová

25 g droždie

cukor

soľ

200 g kapusta kyslá

Komentáre

Avatar placeholder