Bravčové Koleno Na Čiernom Pive S Chlebom

 
yield125 časti

Tento recept je vlastne predchodca gulášu, keď ešte nebola paprika. Používala sa rasca a zahusťovalo sa chlebom. Objavil som ho raz na internete. Skúsil som ho spraviť a verte, je to niečo ohromné.

Čo budete potrebovať

2 ks koleno bravčové predné

4 - 5 ks cibuľa

6 strúčikov cesnak

0,3 l pivo čierne

4 - 5 PL (strúhaný bez kôrky) chleba

2 KL rasca celá

1 l vývar hovädzí

100 g slanina údená

2 kopcovité PL masť bravčová

1 KL korenie štyroch farieb čerstvo mleté

soľ

(nemusí byť) chren

(nemusia byť) feferónky

(Nutričné fakty 95 kalórií, 7.32 g tuku, 4.76 g sacharidov, 4.02 g proteínu, 2 mg cholesterolu, 1295 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder