Bravčové Líčka S Medovou Cibuľkou

 
yield120 časti

Med je ôsmy div sveta. Dokáže pohladkať chuťové poháriky i žalúdok. Osladiť nápoje a dezerty, ale aj dochutiť a pekne zafarbiť mäsité či zeleninové jedlá. Všetky suroviny vie pospájať do príjemného a harmonického celku.

Čo budete potrebovať

800 g líčka bravčové

100 ml vývar hovädzí

50 ml olej

1 ks mrkva

1 ks cibuľa

4 strúčiky cesnak

300 g zeler

4 vetvičky majorán čerstvý

300 ml víno červené

2 PL pretlak paradajkový

15 ml olej

150 ml víno marsala

korenie čierne mleté

soľ

100 g maslo

Medová cibuľka

250 g cibuľa červená

2 PL med

70 ml ocot vínny červený

100 ml víno červené

olej

korenie čierne mleté

soľ

(Nutričné fakty 166 kalórií, 14.38 g tuku, 3.26 g sacharidov, 5.8 g proteínu, 25 mg cholesterolu, 691 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder