Bravčové Rezne S Marhuľami

 
yield20 časti

Aj tak sa dá uvariť. Slovenská exotika z Nového Mesta n./Váhom. Je to kraj marhúľ, tak ich treba využiť nie len do kompótov.

Čo budete potrebovať

8 rezňov (stehno) karé bravčové

soľ

Marináda na mäso

6 strúčikov cesnak

1 PL horčica kremžská

1 PL omáčka čili ostrá

2 ks čili sušené malé

1 PL kečup ostrý

soľ

1 dcl olej rastlinný slnečnicový

Nálev na marhule

250 g (alebo čerstvé) marhule sušené

1,5 dcl destilát marhuľový 40%

3 PL med

2 PL ocot vínny 6%

Ďalej

100 g pór

1 l vývar kurací

25 g maslo

olej

2 PL džem marhuľový

(Nutričné fakty 186 kalórií, 3.19 g tuku, 38.72 g sacharidov, 4.82 g proteínu, 6 mg cholesterolu, 1952 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder