Bravčovo-hovädzí Segedínsky Guláš

 
yield50 časti

Nedeľný obed. Teraz som spojila hovädzie a bravčové mäso s kyslou kapustou so smotanou.

Čo budete potrebovať

400 g mäso hovädzie

300 g pliecko bravčové

1/2 PL masť bravčová

80 g domáca slanina údená prerastená

1 ks cibuľa

200 ml vývar hovädzí

1/2 KL paprika červená mletá

3 PL šťava paradajková

250 ml (33 %) smotana na šľahanie

2 PL múka hladká špeciál

1 PL cukor kryštálový

podľa chuti soľ

korenie čierne mleté

500 g sudová kapusta kyslá

(Nutričné fakty 194 kalórií, 8.63 g tuku, 17.72 g sacharidov, 13.52 g proteínu, 10 mg cholesterolu, 620 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder