Cesnaková Polievka Z Kalabasy

 
yield11 časti

Priniesla som si zo záhrady kalabasu a hľadala som recepty, čo z nej urobiť. Je to veľmi využiteľná zelenina s chuťou uhorky, ktorá sa dá jesť na surovo ako uhorka alebo sa zavarí na sladko-kyslo ako uhorka, alebo sa varí podobne ako tekvica. Cez polievky, prívarky, prílohu k mäsu, s vajíčkom na spôsob mozočku, placky, ale aj samotná opečená na sucho. Teraz pridávam recept na polievku.

Čo budete potrebovať

300 - 500 g (indická uhorka) kalabasa

1 ks zemiak stredne veľký

1 ks zelenina koreňová

1 l (alebo voda) vývar

korenie čierne

1 ČL olej

3 strúčiky cesnak

soľ

Komentáre

Avatar placeholder