Čokoládovo-malinové Muffiny S Jemným Čokokrémom

 
yield15 časti

Recept mám už veľa rokov, robievam ich aj bez krému aj slávnostnejšiu verziu s krémom, ktorý môže byť podľa chuti - nemusí byť čokoládový. Za mňa sú to NAJ čokoládové muffiny, ktoré som mala možnosť ochutnať. Sú extra čokoládové, nadýchané a kyslasté maliny im dodávajú sviežosť.

Čo budete potrebovať

200 g múka polohrubá

1 bal. (prášok) puding čokoládový

80 g cukor hnedý

1 ČL sóda bikarbóna

1 bal. cukor vanilkový

2 PL kakao

2 ks väčšie vajce

200 g neochutený jogurt biely

80 g rozpustené maslo

70 g posekaná čokoláda horká

podľa chuti (mrazené alebo čerstvé) maliny

Krém

400 g mascarpone

1-2 PL cukor práškový

80 g čokoláda horká

200 ml (33 %-ná) smotana na šľahanie

maslo

(Nutričné fakty 274 kalórií, 3.84 g tuku, 56.4 g sacharidov, 4.28 g proteínu, 8 mg cholesterolu, 203 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder