Crêpes Soufflées / Kysnuté Palacinky

 
yield15 časti

Dostala som krásnu knihu: Umenie francúzskej kuchyne. Vyskúšala usom urobiť kysnuté palacinky. Sú jemnučké. S marhuľovým domácim džemom a poprášené práškovým cukrom chutili výborne.

Čo budete potrebovať

1 šálka múka hladká

3/4 šálky vlažné mlieko

3/4 šálky studená voda

3 ks vajcia

1 a 1/2 PL droždie

1 PL cukor

5 PL maslo

štipka soľ

Na vysmážanie

20 g maslo

Voliteľné do cesta

3 PL (alebo koňak, pomarančový likér) rum

(Nutričné fakty 299 kalórií, 6.86 g tuku, 48.65 g sacharidov, 9.19 g proteínu, 5 mg cholesterolu, 857 mg sodíka)

Komentáre

Avatar placeholder